牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

ロスに来てからはや一週間が過ぎました。
来てしばらくは体調不良でひたすらゲータレードで命を繋ぐ、みたいな状態だったのですがようやく体も回復してきて、すこしづつですが睡眠も取れるようになって来ました。
こちらに韓国人の友人がいまして、彼が僕がロス入りして入れ違うように日本、韓国に一時帰国する、ということだったので、彼がロスを離れるまでのちょうど一週間は、彼の案内で何度かコリアン・タウンに出向いて彼の見つけたおいしいコリアン･フードのお店で食事をしました。
ソルロンタン、とてもおいしい食べ物ですね。ずーっと胃腸の調子が悪かったので、出汁の効いた白濁したスープが体にしみこむようで、体調不良にも関わらず大変楽しめました。
そんなわけで結構外食をしていたにも関わらず、運動量ｘ体調不良=体重激減という感じでこちらに来て以来すでに10ポンド（約4.5kg）ほど体重が減少していまして、とくにこれ以上体重を落とす必要はない、といった状態です。
外食が続くとお金もしんどいですし、なによりせっかくキッチンが使える状態ということで、昨日あたりからぼちぼち簡単な自炊を始めています。
もっともキッチンはあっても油、調味料、食材、へたをすると食器もそろえなくてはならないので、そこそこ先行投資が必要ですが、あと3週間前後はこちらに泊めさせてもらう腹積もりですので、長い目で見れば安い買い物です。
今日は朝11からマチャド道場。1時に稽古を終えて、帰りしな食材をちょっと買い足しつつぶらぶら歩いて帰宅して、ランドリーの合間にかる～く料理。
料理が好きな人間に生まれてよかった、と思えるひと時でした。
夜の稽古に備えて昼食後は昼寝。
王様のような生活です。