新幹線で約４時間半。

山口に来ています。

大間崎と張り合えるのでは？と言うほど本州の端っこの山口ですが、新幹線だと５時間かからないんですね。

海岸の砂浜、川砂ではなく貝類が細かく砕けた砂浜なので陽光が当たると白く照り返し、ガキンチョの頃に毎年遊びに行っていた香川県観音寺の海岸を唐突に思い出しました。

観音寺にはガザミが踏んづけて取れるほどいたのですが、山口の地元の方に聞いてみたところ「ワタリガニ？ガザミ？」と今ひとつ要領を得ず。あんまり山口にはいないんですかね…

木造の小型漁船に一目惚れ。漁具を片付けていた漁師さんにお願いして嘗め回すように写真を撮ってきてしまいました。

海岸沿いを闊歩する猫はどこに行っても貫禄があるような気がします。どうしてでしょうか。

去勢手術しました。

それなのにこんな非道いこと言われるなんて...！
なぁ～に、肝心なのは性格です。その点、ズズ君は満点ですよ！
我が家に来てからはや3ヶ月、完全になじんでいます。何枚もかぶってましたね、猫。
8月当初からは想像もつかないやんちゃぶり。体力も有り余っているようで、垂直跳びでかるーく1.2メートルくらいは飛び上がってくるような気がします。もはや我が家に安全地帯はありません。
猫にしては珍しく、非常に風呂が、と言うか風呂場が好きでいつも風呂場に一緒に入ってきては、手足がぬれるのも厭わずに毎日湯船で遊んでおります。
全体的に聞き分けの良い猫だと思いますが、爪切りだけは猛烈に拒絶します。そのためかなり爪が鋭くなってしまい、ちょっと何とかしたいなと。
猫取り扱い免許1級以上お持ちの方、いらっしゃいましたらアドバイスお願いいたします。

花魁

今日のお昼、プーパッポン･カレー。
材料さえ揃っていればモノの20分で出来てしまう手軽な料理ですが、食事に少し変化をつけたいときなどには最適ですね。
先日網に乗ったガザミは9割がた♀だったのですが、この写真見ても分かるとおり♂の方が加熱した際の発色が鮮やかで料理の見栄えを考えると♂のガザミのほうが良いですね。

向寒の候

昨日、 久々にカニ網投げてきました。
10月中旬には決して乗ることの無かった生後2ヶ月程度の小型のガザミやイシガニばかり…。もうシーズンも終わりだな、と諦めかけたあたりから甲幅14cm程度のしっかりしたサイズのものが立て続けに3杯！
網を上げるとき、海面に近づくにつれて見えてくるガザミの白い腹に、もはや官能的な喜びすら感じてしまいます。
帰宅後すぐに〆てから、大きなものはテンプラにして食べてみました。甲羅をどうするか迷った挙句、カニミソだけ取り出し甲羅は味噌汁の出汁に、カニミソはテンプラの衣に溶き込んでみたところ、味噌汁もテンプラも凄くコクが出て大変に美味でした。
テンプラはしっかり揚げた方が香ばしくて美味しいですね。
ちなみに上の写真は本日の朝ごはん、女子高生創作料理風・カニチゲラーメン。出汁取り用に冷凍庫にストックしてある小型のワタリガニで思いつくままに作ってみたところ、馬鹿に出来ない味でした。
こんな生活していると痛風になりそうですね。自重せねば。